Studio Crea, mangiare uva fresca fa bene al cuore

Mangiare uva fresca da tavola protegge l'organismo dalle malattie cardiovascolari. A dirlo è una ricerca condotta dal Crea Viticoltura ed Enologia di Turi, in collaborazione con ricercatori dell'Università di Bari, che ha valutato il legame salutare tra l'assunzione prolungata di uva e i processi di coagulazione e fibrinolisi, responsabili